Gebraden kip met salie, basilicum en tijm.
Ingrediënten:
- 1 citroen.
- 1 grote hele braadkip.
- 3 eetlepels zoete boter. (ongezouten)
- 3 tot 4 takjes verse salie. (fijn gehakt)
- 3 tot 4 takjes verse tijm. (fijn gehakt)
Bereiding: Knijp eerst het sap van de citroen in de buikholte van de kip. Wrijf de kip licht af met ongeveer 3 kwart van de kruiden. Leg hier en daar een klontje boter op de kip. Braad de kip ongeveer 1 uur op 175° C. Bestrooi tegen het eind van de braadtijd met de rest van de kruiden.
Download hier dit recept.
